2022年7月11日 星期一

【食記】宜蘭太平山系列│鳩之澤溫泉內的餐廳《旭澤屋》

鳩之澤溫泉區有著新的販賣部、餐廳
名叫旭澤屋
旭澤屋有套餐及單點
但單點似乎是港點系列
我們點了雙人套餐八百元

目前只能用現金支付
聽店員說之後樓上會開放住宿
之後才會裝刷卡機
也就是之後可以住在鳩之澤這裡,更近更方便

餐廳裡面的環境不錯
寬敞舒服
有另外賣冰棒   夏天來可以來一支

白斬雞

醬汁有兩種,秸醬跟醬油膏,兩個沾起來都不錯

但單吃就有味道,就沒一直沾醬

肉質部分還不錯,只是他給的部位是雞胸  沒有軟嫩的雞腿,有點可惜
高麗菜

清炒的高麗菜青脆又甜

味道不油膩也爽口
筍絲控肉

味道蠻好吃,但控肉不夠軟嫩

醬汁拌飯很下飯
五花肉酸菜筍湯

這湯很好喝,既酸又有點胡椒味

湯也不油膩,喝起來很舒服,很推薦
魚片豆腐

這道就很一般,但也是好吃



整體來說環境不錯

用餐品質也很好

只是當天忘了吃它們家的冰棒

有機會要再去品嘗




 

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