吃的時候是過年除夕當日，卻拖到現在才寫
也趁這時候來回味一下當時的美味
位於淡水海宴新台菜會館的除夕圍爐桌菜，好吃且推薦
海宴的停車場一開始讓我們有點難找
原來他是要去餐廳的另一端入口進入
然後再依照指示進到地下道
地下的停車場是同一出入口
因此下去停車或是出車都要格外小心
停好車後就進到包廂啦
前菜 是四個涼拌菜
有烏魚子、燉牛肉、海蜇皮及清燙章魚
最喜歡的是牛肉及章魚
泰式鮑魚
蠻好吃的
特別是沾著泰式沾醬
一定要有的佛跳牆
免不了要有的筍絲、排骨酥、芋頭、鵪鶉蛋、香菜等等其他配料
很好吃又很邪惡的一道菜
年年有魚
將整條魚切12等分
有著香料搭配，味道好吃不鹹營養滿分
蒜蓉大蝦
蝦子跟粄條一起蒸煮
味道相當好吃
鰻魚油飯
油飯沒有想像中的油膩
有著淡淡的油蔥香及糯米醬油香
連咪波都吃得津津有味
菇菇羹
如果喜歡吃菇菇的人應該會喜歡這道
因為有很多菇菇
所以我跟咪波都吃好幾回
但勾芡挺多的 所以補充纖維質即可
豬肋排
很好吃很好吃很好吃的一道
醬汁甜又香
肉汁juicy不油膩
自己蠻喜歡的一道
吃很飽的時候來了這一道糯米雞湯
真的覺得好可惜
因為快吃不下了
雞湯是紅棗加些許人參
湯頭喝起來甜甜又帶點苦澀
所以最後雖然沒吃完
把湯帶回家再重新加料加熱
一樣很好吃
甜點是炸銀絲
沾點煉乳 甜甜的很好吃
另外還有水果盤作為最後一道餐點
圍爐的餐點這樣的菜色很滿意
一桌十個大人加兩個老嬰
吃得很滿足也很飽(澱粉類很多)
要說可惜就是蔬果太少 所以營養補充不太夠
但過年大餐先吃飽吃好 減肥再說囉
110.2.11
==餐廳資訊==
《海宴 新台菜會館》
地址： 新北市淡水區新市一路三段33號
電話：02 2626 7933
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