【食記】嘉義太保│來趟故宮南院享受皇宮美食《野爺鍋物》

 在故宮南院的藝術之旅尾聲

故宮南院心得👉故宮南院心得

會來到一家火鍋店   野爺鍋物

剛好走完也肚子餓就來享用午餐

歷史記載最愛吃火鍋的帝王  非乾隆莫屬

並把火鍋設為宮廷菜   還曾擺了中國史上最大一次火鍋盛宴

在嘉慶元年，設了千叟宴，招待退休老幹部

整個宴席設了1550餘數的火鍋，吃火鍋的人多達五千多人

成為最大的火鍋盛宴

其次是慈禧太后也是喜愛火鍋的

因此這次我們就點了菜單上的帝王鍋物

接近下午的時段，沒甚麼客人

餐廳另有下午茶餐點

這次先吃看看火鍋

店內很多歷史古物的擺放

襯托這家餐廳的店名

連菜單都有乾隆鑑章

下午茶菜單還是聖旨的黃色布單

這次選了素食菇菇鍋湯頭是慈禧太后最愛的萬壽菊花鍋

飯是五穀飯

菇其實不多   吃的不夠過癮

湯頭還不錯

有著中藥的味道再加上菊花

清淡不油膩  喝湯的時候都覺得是在喝菊花茶

馬丁哥點的是豬肉鍋  湯頭是大清藥膳鍋

雖然有加50%肉量

但還是不夠三人吃= =

菜盤的部分分量不多

但是沒有便宜的火鍋料

對於不吃人工製品的我們來說算是萬幸

整體來說

或許是因為我們吃過CP值更高的火鍋

所以野爺鍋物的火鍋就覺得偏貴

肉也是冷凍火鍋肉

吃起來沒有肉的甜味

菜盤也給的不多

所幸有給飯才能吃得飽

若是在故宮南院走累了

想吃點東西  可以嘗嘗

但不一定會二訪了

==餐廳資訊==

《野爺鍋物》

地址：嘉義縣太保市故宮大道888號(故宮南院裡)

109.12.30享用