因為臨時起意,所以沒有特別秤重及計時
材料如下 (以下的杯都是量杯) 2人份
紅豆---> 一杯
水---> 三杯 (喜歡湯多一點可以多加一杯)
二砂糖---> 四分之一杯
步驟
1.將紅豆洗淨,並放入鍋子內及加水、糖
2.將鍋子放爐台上,開大火,等烹調指示器上升到第二條(橘紅線)轉小火直到第三條線上升,先關火,等烹調指示器下降到出現第一條線
3.再開中火,直到出現第二條線再轉小火,直到第三條線上升關火,等指示器完全下降。
4.可以慢慢享受紅豆湯啦
#特別提醒
1.水不能少
2.最好人待在爐火旁
加點湯圓、牛奶更不錯^^
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