2018年8月5日 星期日

【食記】2018三天兩夜花蓮行.花蓮瑞穗美食。漁家莊

在瑞穗
入宿民宿前,先來飽餐一頓
來到附近的傳統客家料理

「漁家莊」
二訪漁家莊文章⇒⇒請按此



漁家莊以傳統的客家料理為主
所以餐點都是道地的客家菜
若你覺得菜偏油、偏鹹
不要說是廚師料理不好,而是客家菜本是如此

去的時候大約六點多,老闆七點就關門,去之前幾乎每桌都滿
還有遊覽車客人來吃
來看看菜單



經過老闆娘的介紹我們點了以下推薦菜色:梅干扣肉、木須鳳酥、薑絲大腸、苗栗小炒、炒山蘇、鳳梨苦瓜湯

菜很快就上來,而且分量很夠(中),六個大人吃得非常滿足


 梅干扣肉
吃這個不來一碗飯,實在對不起自己
把醬汁跟肉配飯吃,會讓你一口接一口
 苗栗小炒
裡面有豆干、魷魚、蔥還有點三層肉
也是很下飯

木須鳳酥
木須是木耳,裡面加著鳳梨一起炒,搭配炒蛋
口感是酸中帶鹹
蠻好吃的

薑絲炒大腸
很酸的一道菜,大腸有點太硬,咬得嘴頰很痠
小小的美中不足


 炒山蘇
混合著小魚乾跟菇類
餐點中總要來點青菜養生一下
苦瓜鳳梨雞湯
裡面的料蠻多
湯頭喝起來的口感酸中帶苦
我蠻喜歡的,只是喝不下第二碗

過程中,老闆還會過來關心客人用餐狀況
讓人覺得揪感心
就算已經到了七點打烊時間
老闆也沒有趕我們,讓我們慢慢吃完

若有機會來瑞穗溫泉區
不曉得要吃甚麼
可以來吃漁家莊喔~


註:老闆的營業時間是中午11:00-13:00    晚上17:00-19:00
建議先電話預約



【店家資訊】
漁家莊
地址: 978花蓮縣瑞穗鄉溫泉路一段137號
電話:03 887 1098












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