2018年2月20日 星期二

【食記】台北石碇.石碇茶鄉桂花農園


今天來到石碇用餐    由於適逢過年期間
店家僅提供年節桌菜
不提供單點      也僅提供訂桌服務


我們有五人
因此訂的是五人份的年節特餐

圖截自http://www.osmanthus.biz/p13.htm

上菜囉
富桂醉雞

冰涼的醉雞,有著濃濃著紹興酒味
伴隨著桂花甜香   很好吃

富桂米糕
雖然依舊有灑桂花
但桂花的香味不多

富桂香蹄
 蠻下飯的一道菜
滿滿的膠原蛋白

 富貴豆腐卷
這道蠻好吃的    豆腐卷包的微臭的板豆腐跟蝦、肉,還有一點桂花連同腐皮下去炸     外酥內嫩
搭旁邊的甜辣桂花醬   很好吃

 精燉排骨湯
湯頭還不錯   芥菜再多一點會更好
富桂蝦蝦
這道就普通  蝦子沒有鮮味跟甜味
單點的話不推薦
 富桂香滷桂筍
這應該是炒的不是滷的
但味道也還不錯

 富桂時蔬
吃起來很像過貓的口感
但不確定   總之就是山野菜

飯後來一瓶桂花釀蜜茶$150
來暖胃一下
蠻好喝的   很推薦

吃完之後    餐廳的後方有桂花樹
可以走一走   散散步

40年樹齡的四季桂

 在這樣的好山好水種植的桂花
感覺產出的桂花品質也很棒

桂花長這樣~小巧可愛   帶點清香

自己養的雞鴨

80年樹齡的四季桂

聽介紹    老闆是第三代茶農
以前桂花是茶葉的配角
後來茶葉式微    業主決定轉行
於是將茶園變桂花園
才有現在的桂花農園

若有機會來石碇   可以來享用這裡的桂花料理
但要記得訂位   不然很容易向隅




茶鄉桂花農園 
地址: 223新北市石碇區隆盛里新興坑4號
電話: 02 2663 4011

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