2017年9月10日 星期日

【食記】2017三天兩夜花蓮行.令人食指大動的洋基牧場 推烤雞及果汁

來花蓮的第二天晚上,來到這間食尚玩家也有推荐過的餐廳

當時看到電視介紹的時候

就好想吃看看他的烤雞    感覺很揪C

食尚玩家的介紹篇

這次點的是桌菜      一樣有烤雞

而且推薦的美食也幾乎都有

點好餐   就預備狀態

這個牆壁都被推薦

越來越期待了

白飯先來     覺得飯很黏   雖然是木桶裝,但可惜沒有辦法有木頭味

鳳梨蘋果汁,原汁原味    非常好喝

鹽烤魚     台灣鯛(吳郭魚),肉質鮮甜很好吃

青菜,但忘了記名字

烤雞    
不過桌邊人員送來的時候很好心地將肉都撥好了

所以拍不到原貌    但是實際吃過之後,真的很好吃,肉很軟嫩,而且不油膩,皮也烤的酥酥脆脆     很想外帶一隻回去

椒鹽蝦   
這道很下飯,蝦殼酥脆肉質鮮甜,僅次於烤雞的排名

炸牛蒡     
他切太細,所以吃起來很像在吃粉皮     沒有特別喜歡

炒蛤仔    
這裡面的蛤仔老闆不怕你吃,放得很多,有點鹹鹹又辣辣的口感
還是要配飯吃才夠味
青菜南瓜湯
南瓜在湯底沒有撈起,比較起來還是比較喜歡紅瓦屋的湯
比較鮮甜也有視覺效果

吃飯的過程,老闆都會一桌一桌關心客人,不曉得是每次都這樣還是剛好今天老闆有空

如果來這裡

想吃桌菜  吃飽飽   這裡也是一個不錯的選擇


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