2017年9月2日 星期六

【食記】2017三天兩夜花蓮行.一碗小~日式宿舍的羊肉/牛肉麵線 清燉紅燒都有


充滿日式特色的建築,隱身在巷弄裡
想吃美食可要認真尋找

進來大門之後映入眼簾是充滿日式風味的建築


還有個小庭院


菜單的金額有調整過,一碗不便宜,但若是美味也是值得


上菜囉
同行的還有婆婆跟阿姨、姨丈,但大家都點紅燒羊肉麵線,似乎是最推薦的


紅燒羊肉麵線
他的味道辣而不膩,喝下之後還會有回甘的滋味,一口麵線搭著一口湯,非常棒
至於羊肉部分肉質軟嫩,沒有羊騷味,而且肉塊多,可以盡情享用

店家還提供沾醬,吃羊肉的時候可以沾,別有一番滋味


這是大碗的麵線量,很多很多~~不管是麵還是肉、湯

清燉羊肉拉麵

湯雖然也是好喝,但跟紅燒比起來,還是紅燒比較適合羊肉跟麵線

饃饃   吃起來很硬,所以一定要掰開後泡在湯哩,讓麵皮吸收湯的味道再配著吃
非常過癮,照片照起來很大,但其實只有拳頭的一半大。

燙青菜


店內還有七葉膽茶可以搭配餐點

據說七葉膽茶帶點苦味但可以降火氣、促進代謝跟解便秘,感覺是個不錯的茶飲

多喝似乎對身體不錯

若是覺得吃完不過癮還可以買冷凍調理包回去料理

我想冬天的羊肉爐搭配這個應該很不賴


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